Fika与Lagom的国度瑞典 - AMORE STORIES - CHINESE
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2023.06.14
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Fika与Lagom的国度瑞典

Columnist | 介绍爱茉莉太平洋员工撰写的专栏

在Global Ward学到的北欧故事
第2期. Fika与Lagom的国度瑞典
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Columnist |   卢炅模
Amorepacific Aestura Global
收到瑞典大使馆联系的时候我格外紧张,有点像小时候第一次去游乐园前一天那种心情,满是好奇与兴奋。瑞典是北欧的乐园,也是文化与艺术气息浓厚的浪漫国度。一说到瑞典,我总是会想到很多东西。

去年11月,我们有幸邀请到三位瑞典大使馆的实习生与Ward小组成员一同进一步了解了这个国家。




为人类做出卓越贡献的伟人才能得到的诺贝尔奖、纵横斯堪的纳维亚半岛的维京人、流行组合ABBA,还有我们熟知的企业沃尔沃和H&M等,瑞典的标签很多,但我最好奇的还是他们的文化。那种个人主义色彩浓厚但依然重视共同体、平衡得恰到好处的朴素且环保的日常生活让人非常感兴趣。



瑞典门


大家最先提出的问题是围绕当时网络上引起热议的“瑞典门”展开的。


< 瑞典门是什么? >
5月25日左右,美国的社交网站Reddit传出了“瑞典人不招待家里来客用餐”的拒绝招待文化。起因是某个网友去瑞典朋友家里玩,到了吃饭的时候朋友的妈妈过来叫朋友吃饭,他却被要求在房间里等着。这则故事很快就被翻译成各国语言在网络社区里传播,掀起一阵热议。


- 如果是没有提前打招呼的临时拜访,瑞典人会在吃饭的时候把客人排除在外,自家人单独用餐吗? 是的
- 如果是提前打好招呼的拜访,瑞典人会招待客人用餐吗? 是的
- 即使是留宿一晚的客人,也得不到三餐招待吗? 一般来说不是的


我们所知的内容多少带有一点夸张的成分,但“自家人用餐,把客人排除在外”的一则故事足以勾起大家的好奇心。话题在网络上激起千层浪之后,瑞典驻韩大使馆就通过Instagram官方账号介绍了隐藏在故事背后的朴素又温暖的瑞典文化。


“不过话说回来,也许是因为没有和瑞典人一起#Fika过,所以才引发了这场话题吧。瑞典的Fika文化和Fika文化少不了的花式甜点都是让人无法错过的美妙体验。”


▲来源: https://www.instagram.com/p/CeQPsO8JoBi/



尽管时间很短,但“瑞典门”一事足以让我们重新思考多样性的概念。我们认可彼此之间的不同,在小心翼翼的对话中用正视对待彼此的文化。从某种角度上来说,这可能也是Global Ward所追求的目标。



一起Fika吧?



在联合国每年评选的全球幸福指数排行榜上,瑞典是出了名的前排常客。而位列前茅的背后又有着什么呢?优秀的福利制度自然不必说,但还有一个关键词就是“咖啡”。瑞典人对咖啡可谓是“爱到骨子里”,甚至为此专门创造了一个表示“喝着咖啡休息”的单词。在瑞典语中意为“咖啡茶话会”的单词“Fika”指的就是瑞典的休息文化,含义上和下午茶有些相似。瑞典人每天都有几次Fika时间,由悦诗风吟电子商务营业一部的Jung A-reum 运营的北欧Ward小组名里也带有“Fika”一词。想想坐在公园一角,任由湖面上吹来的微风拂过,与喜欢的人一起聊聊天确实很不错。


▲来源: gettyimagesbank



在实际生活中,瑞典人也经常说“Ska vi fika?”,意思就是邀请对方一起喝杯茶。天气好喝一杯,天气不好也喝一杯,都不影响瑞典人随时喝杯咖啡的兴致。但喝咖啡不只是“休息”,还有探讨和沟通,所以多人聚在一起边聊边喝才算真正的“Fika”。这里有个很有趣的故事。


“19世纪末,瑞典的劳动者饱受恶劣的劳动环境之苦。如果说有什么值得开心的小事,那就是他们可以在休息的时候聚在一起喝杯咖啡。问题是喝着喝着,大家自然而然就会聊起一些关于劳动环境的事情,工厂的雇主当然也就非常讨厌大家聚在一起喝咖啡的行为。所以劳动者们不得不避开雇主的耳目,偷偷地喝。当时有不少人把意为‘咖啡’的瑞典词‘Kaffe’读作‘Kaffi’,所以想避开雇主喝咖啡的话,他们就会把这个词倒过来读成‘Fika’。”


今天的人们大多会把“Fika”和游刃有余的生活联系在一起,但了解了这段由来之后,心情不免会变得沉重。



不多不少,刚刚好



发音颇为可爱的“lagom”一词在瑞典语里是“适当的”、“刚刚好的”的意思。瑞典人在“lagom”里注入的是他们的生活朴素观与平衡观。据说这个词来源于过去人们在兽角杯里斟满蜂蜜酒,高喊“Laget om(为了所有成员)!”的场景。


“人们不会选择奔赴成功或为了某个目标而疯狂努力的生活,因为他们不这样也可以幸福地活着。”


▲来源: gettyimagesbank



“Lagom”和丹麦的“hygge”、日本的“小确幸”等文化有相似之处,但它又多了一层重视“平衡感”的北欧人特有的哲学。前面提到的Fika,也就是暂时放下工作,与同伴们一起度过一段时间,平衡工作与生活的行为也是lagom的一种形式。

Lagom作为尽可能地减少生命定式的行事方式,已经深深根植于瑞典人的生活态度中。他们聚焦于可持续的生活,亲身实践环境保护的理念。为了回收再利用塑料,瑞典引入了PANT系统(对铝制罐或塑料瓶等实施保证金退还制度),还在2019年的时候实现了将近90%的塑料瓶回收率和84.1%回收再利用率。 1

生活或许懒散个一天左右也无妨。Lagom生活方式并不难。这让我想到了“绿循环(Green Cycle)”活动,对基础护理产品中的玻璃瓶、用完的塑料进行升级再造,把它们做成长椅、艺术作品、店铺的装饰小物等等。由此也可以想到,彻底变旧为新的难度很大,但使用可回收瓶代替塑料、按需购买的“lagom”生活方式却不难实现。何不试着从内心深处接受它呢?




1 【瑞典Ward】一起FIKA吧?☕ 12月工作日记

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