用礼仪改变人生的国际礼仪培训师何佩蓉 - AMORE STORIES - CHINESE
#创造美的人们
2023.06.08
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用礼仪改变人生的国际礼仪培训师何佩蓉



爱茉莉太平洋一直怀揣着“用技术和真诚创造美丽与健康,贡献于人类”的梦想不断发展。今天,我们以“铸就美丽世界”为使命,珍视世间万物的独特之美并和聚焦于隐藏在其中的潜力,一步一个脚印地构建着一个可以让每个人发现和表达个性美的New Beauty世界。在这条路上,我们也看到了一些同行者,虽然大家的方式各不相同,但追求的价值以及渴望铸就美丽世界的目标是相同的。为此,News Square专门采访了一些在世界舞台上创造美丽的女性们。

第七位主人公是帮助人们发现自身独特之美的国际礼仪培训师何佩蓉(Sara Jane Ho)。




美丽也是一种无论面对何人,都能让周围的人感到舒服自在的能力。我们需要礼仪来实现这种美丽。

–何佩蓉眼中的美是……《摘自访谈内容》-



以国际礼仪培训师身份活动的何佩蓉





Q. “国际礼仪培训师”的具体工作是什么?


作为一名国际礼仪培训师,我认为自己是一个“微观文化人类学者”。我们在日常生活中,需要和上司同事、老师同学、朋友、家人等等各种小单位的文化群体打交道。我作为培训师就是帮助学生们正确感受不同群体的氛围、观察群体的行为规范、学习如何完全消化这些信息,并做到无论面对何种情况,都能展现出自己最好的状态。一名优秀的礼仪培训师需要投入大量精力去关注学生,共情能力尤为重要。Netflix Reality曾经录制过我与那些想要蜕变的学生间发生的礼仪培训故事,名叫《Mind Your Manner:改变人生的礼仪》。我在节目里也提到过,自己会在所有的课程中全心全意地投入,与学生们展开深度交流。


Q. 我们了解到您在哈佛大学商学院取得MBA后,以并购分析师的身份在纽约投资银行PWP(Perella Weinberg Partners)开始了工作。在那之后是怎样的一个契机让您转型成为一名国际礼仪培训师的呢?


2007年从乔治敦大学毕业后,我在位于华尔街的PWP工作了两年。2009年在北京的微型金融非营利性机构当了一年志愿者,之后进入哈佛大学商学院研读,2012年毕业。毕业以后在瑞士的精修学院皮埃尔弗别墅学院(Institut Villa Pierrefeu)工作了几个月的经历给了我启发,让我决定把精修礼仪的概念引入中国。之所以能在精修学院工作,还要归功于我的母亲。我从小看着性格温和的母亲邀请客人们到家中做客的样子长大。直到21岁的时候,母亲患癌症去世,父亲就再也没有邀请过客人,家里变得安静又孤独。我在那样的环境里想到自己可以通过礼仪来延续母亲留下的财富,然后进一步把它发展成了我的职业。


Q. 多年的留学、出国经验对您现在的职业产生了怎样的影响?


父亲一直教育我要追求自己热爱的东西,让我明白了只要自己喜欢并且努力就可以得到想要的成果。当孩子说自己要从事一个教礼仪的工作时,大部分父母都会觉得很混乱吧(笑)。我非常确定自己是哈佛商学院毕业生中唯一一个选择这条路的人。因为在巴布亚新几内亚、英国这些完全不同的环境中长大,我自认为自己是一个“世界公民”。在与不同文化圈和阶层的朋友们相处的过程中,我培养了丰富的文化感受能力,也掌握了每次搬到一个新地方都能自然地融入新环境的方式。


何佩蓉在讲解用餐礼仪





Q. 2013年您在北京成立了瑞雅礼仪培训机构(Institute Sarita),2015年在上海成立了第二家精修学院。013年成立当时因课程学费高达10000美元还引起过一阵热议。您认为人们不惜投入大量金钱与时间学习礼仪的原因是什么呢?


线下学院目前因为全球性疫情的关系,都处于封闭状态,但我认为学校的名声、课程质量,还有小规模个性化培训对学生们的魅力比较大。走出单纯的礼仪教学范畴,让学生们掌握感受和思考的创新方式也是我们有别于其他精修学院的优势。我们改变的是人生。


Q. 国际礼仪培训师这份职业和您的商业模型本身就很富有创造性。您认为开辟和挑战新领域需要抱着怎样的意志与看法?


我认为要经常先一步思考学生们的需求是什么。礼仪是隐藏在上下文里的线索。通过准确判断周围环境的氛围后思考人们接下来需要什么,培养出开放、灵活的思考方式让我得以把“沉闷、老旧的礼仪”转化为充满灵动感与新鲜感并适合当下时代的礼仪。


何佩蓉身着优雅长裙摆放餐具



Q. 您在《Mind Your Manner:改变人生的礼仪》中说到,把培训的重点放在改善人生的六个侧面上,分别是社交性优雅(Social Graces)、妆容与装扮(Beauty & Grooming)、穿着(Dressing)、用餐(Dining)、工作(Business)与人际关系(Relationships)。您是如何给它们分类定义的呢?


这些是我在过去的十年里讲述的课程要素,也是我们与他人交流时涉及的几大方面。社交性优雅可以帮助客户吸引对方的注意,让人留下更深刻的印象。形成第一印象只有短短几秒,因此我们需要斟酌妆容、装扮还有衣着。用餐是生活的一部分,也是社交聚会中的关键活动之一。工作是支撑我们生计的手段,可以给我们很多,也可以让我们失去很多。最后一个人际关系可以帮助我们成长。健康的关系是我们以人类的身份存在的基础。


Q. 您在《Mind Your Manner:改变人生的礼仪》中说“教礼仪与风度不仅是从学生内在中唤醒最佳优势的过程,也是让周围的人感到舒服自在的一种关怀方式”、“我引导人们去发现真正的自我”。就像节目的副标题“改变人生的礼仪”所传递的信息一样,您在实际生活中应该目睹过不少学生通过恢复自信感与自尊感来改变人生的样子。作为一名见证者,您认为礼仪是以何种方式改变人生的呢?


礼仪是提升自己、增进人际关系的“健康(wellness)的最佳形态”。因为小时候经历的阴影或者痛苦等原因,每个人都会面临一些阻碍。我的任务就是通过礼仪来帮助大家意识并解决这些阻碍,从而见证最棒的自己。


Q. 您认为礼仪和健康也有密切的关联吗?


这是当然。尤其是现在,不管是职场、学校还是网络上,任何地方都有不同程度的无礼、暴力事件发生,看不到政治性措施、平衡和尊重。过去几年缺失礼仪的事实和人们的健康状态低迷是紧密相关的。想一想我们多孤单、年轻一代多压抑就能知道,人际关系对精神健康的影响很大。


何佩蓉的学生遍布世界各地



Q. 有印象深刻的学生吗?


我记得所有的学生,但那些为了实现自我启发与改变,把内心深处最脆弱的地方原原本本地展现给我的学生让我最为印象深刻。他们让我觉得我对他们的人生产生了更加积极的、有效的影响。


Q. 可以谈谈在发掘自身独有的美丽过程中,有哪些人或者经验给您带来了特别的灵感吗?


最初离开香港去菲利普艾斯特中学(Phillips Exeter Academy)留学的时候,我很害羞。在班里认识了一个名叫“芙罗拉”的女孩。她来自俄亥俄州,非常友好健康,会对碰到的所有人露出微笑,然后开朗地喊出他们的名字。大家都很喜欢这个总是那么温暖的女孩。有她作榜样,我感觉自己待人处事也变得像她那样了。


通过礼仪为他人带去灵感与美丽的何佩蓉



Q. 作为一名通过礼仪唤醒人们内在与外在美的人,您是怎样定义美的呢?另外,对于通过追求“新美丽(New Beauty)”来迎合时代精神,守护世间美丽价值的爱茉莉太平洋,您又有怎样的期待呢?


每个人都有自己对美丽的独特定义。对于我来说,美丽是和“周围的人有着怎样的感受”密不可分的。你的能量是否为他人带来了积极的影响?我喜欢让别人感觉到幸福,也希望我个人的美丽能够给他人带去笑容。希望爱茉莉太平洋也能够向很多人传播可以激发灵感的美丽。


Q. 您认为礼仪和美丽之间有着怎样的相互关系?


美丽也是一种无论面对何人,都能让周围的人感到舒服自在的能力。我们需要礼仪来实现这种美丽。从小我的父母是这样教育我的,我也希望这样教育我的孩子。


Q. 最后请谈一谈您今后的计划。


我最近刚完成了打算在明年出版的第二本礼仪书的原稿。计划由阿歇特出版集团(Hachette Book Group)负责出版,希望韩国的朋友们也能一读。




照片 何佩蓉本人提供
编辑 Ahn Dong-sun、Lee Jeong-mi
An Set-byul
企划总监 Communication Team, Amorepacific

* 所有采访内容、视频及原稿版权均归News Square所有。


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